domingo, 10 de novembro de 2019

Comida de rua Japonesa - Peixe vermelho!

Um dos ingredientes mais característico da culinária japonesa é o peixe. Por ser um país insular e ter um litoral vasto, há uma grande abundância de alimentos provenientes do mar. E, por isso, os japoneses consomem uma grande variedade de peixes e de diferentes formas.

sábado, 9 de novembro de 2019

Moqueca de Pescada Branca

A moqueca, muqueca ou poqueca é um cozido, geralmente de peixe, típico da culinária brasileira e da culinária angolana. No Brasil, é prato típico especialmente dos estados do Espírito Santo, Bahia, Pará, Pernambuco e Ceará apresentando variações regionais significativas. Leia mais https://pt.wikipedia.org/wiki/Moqueca 

A dica de hoje traz lembranças do delicioso sabor da Bahia, moqueca de pescada branca.

Alimentação! Quantas vezes você come peixe por semana?