Cortando atum rabilho gigante para sashimi luxuoso, atum teppanyaki - co...

Atum! São peixes que vivem nas regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos. Apresenta o corpo alongado, fusiforme, boca grande e alongada, duas barbatanas dorsais bem separadas e ajustáveis a um sulco no dorso, seguidas por grupos de lepidotríquias também na região ventral. 

O que beber com atum? 

O atum é outro peixe bastante sofisticado e saboroso, tradicionalmente servido selado ou cru em pratos da culinária japonesa, como sushi e sashimi, ou em entradas, como o tartar. Vinhos brancos produzidos com a uva Pinot Grigio são uma boa sugestão para harmonizar com o atum.

(Guerreiros Do Mar)PESCARIA A 27 KM DA COSTA NUMA PEQUENA JANGADA, PESCA...

Jangada refere-se, entre outros significados, a uma embarcação de madeira utilizada por pescadores artesanais da Região Nordeste do Brasil. 

 Todos os elementos da jangada tradicional são feitos artesanalmente, desde o mastro à vela, das cordas ao banco de navegação, redes de pesca, anzóis, âncora e samburás (cestos para guardar peixes e pertences). 

 A pesca, bem os pescadores tradicionais sempre obedeceram a regras bem conhecidas de uso das marés, dos regimes de ventos, das correntes, da sazonalidade da pesca.

O vídeo abaixo mostra como é um dia de pesca em uma jangada..