Churrasco brasileiro de peixe: centenas de tainhas assadas na brasa

A Tainha é um dos peixes mais consumidos no país e possui um sabor especialmente marcante. Destaca-se pelo alto teor de cálcio, crucial aos ossos. A carne é delicada e de coloração acentuada. Torne seu churrasco inesquecível pois a Tainha é ideal para ser preparada assada. 

A tainha é a sensação do litoral sul do Brasil no inverno, principalmente em Santa Catarina. Embora não seja considerado um peixe nobre, no Brasil ela tem a preferência do consumidor; sobretudo no período de pesca, que vai de junho a novembro....

PESCARIA BOA COM PEIXE RÚSTICO ASSADO NA BARRANCA DO RIO.

A piapara é um peixe de escamas bastante comum. Tem corpo alongado, alto e fusiforme, e boca terminal. A coloração predominante é prata, sendo o dorso castanho escuro e o abdômen amarelado. Uma das principais características são as três manchas pretas nos flancos e nadadeiras amareladas.... 

Muito legal!Degustar um peixe fresco de forma consciente e preparado rusticamente é uma experiência inesquecível.. 

Ótima pescaria e um saboroso peixe assado. Que maravilha...

Um vizinho do campo deu uma receita, estamos comendo há um mês e ainda q...

Quais os benefícios do salmão para a saúde? 

Resultado de imagem para salmão Peixe é um bom antioxidante Rico em vitaminas e minerais, o salmão é considerado um ótimo antioxidante. Isso significa que combate o excesso de radicais livres no nosso corpo, que por sua vez oxidam as nossas células - o que pode resultar, por exemplo, em envelhecimento precoce.

 

Pescando e Fritando na beira do Rio!

Todo pescador que sai para pescar determina a qualidade, a quantidade e o tempo gasto com sua pesca. 

Pescar é bom e sedimenta amizades,descontrai a alma, constrói energias, a natureza inspira a divina criação.. 

 

Cavalinha feita na churrasqueira

Qual a diferença entre a sardinha é a cavalinha? 

Apesar de ser um peixe menor, é ligeiramente maior do que a sardinha. Por isso, é uma escolha melhor na hora de preparar um grelhado, por exemplo. Porém, sua carne é um pouco mais clara e seu sabor é mais suave.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

ESPETINHO DE CAMARÃO ROSA I Festival de frutos do mar pé na areia - Caiç...

O Camarão-rosa é um camarão marinho da família dos peneídeos, encontrado do Leste dos Estados Unidos ao Sul do Brasil. Tal espécie atinge cerca de 18 cm de comprimento e tem o corpo vermelho com pontos escuros. Camarão-rosa – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)

 

Pirão de Tilápia #Peixe

A tilápia é considerada um peixe magro. Uma porção de 100 gramas tem ao redor de 120 calorias. É claro que o tipo de preparo influencia essa conta....

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