Tambaqui na Brasa

O tambaqui alcança cerca de um metro e 10 cm de comprimento total. Antigamente eram capturados exemplares com até 45 quilos. Hoje, por causa da sobre-pesca, praticamente não existem indivíduos desse porte.


Qual o peso máximo de um tambaqui?
Considerado o segundo maior peixe de escama do Brasil, o tambaqui pode alcançar na natureza um metro de comprimento e pesar até 30 kg.

Salmão com Abacaxi!

O salmão é um peixe fácil de ser preparado e fica delicioso assado, grelhado e até mesmo cru! Além disso, ele traz benefícios para a saúde e pode ser um aliado maravilhoso na sua dieta. Pois é rico em ômega 3, proteínas e reduz o colesterol. E essas são apenas algumas das vantagens que esse alimento pode fornecer.


Filé de salmão com abacaxi na grelha, com aroma defumado..

Melhor salmão grelhado na pedra quente à beira do lago

Salmão é um alimento super saudável, o queridinho de nutricionistas e de quem esta de dieta. Afinal ele possui pouca gordura e é repleto de ômega 3, a proteína é um nutriente essencial que você deve consumir em sua dieta.

Um lindo filé de salmão é absolutamente delicioso grelhado sobre a pedra quente..

Comida de rua Japonesa - Peixe vermelho!

Um dos ingredientes mais característico da culinária japonesa é o peixe. Por ser um país insular e ter um litoral vasto, há uma grande abundância de alimentos provenientes do mar. E, por isso, os japoneses consomem uma grande variedade de peixes e de diferentes formas.

Moqueca de Pescada Branca

A moqueca, muqueca ou poqueca é um cozido, geralmente de peixe, típico da culinária brasileira e da culinária angolana. No Brasil, é prato típico especialmente dos estados do Espírito Santo, Bahia, Pará, Pernambuco e Ceará apresentando variações regionais significativas. Leia mais https://pt.wikipedia.org/wiki/Moqueca 

A dica de hoje traz lembranças do delicioso sabor da Bahia, moqueca de pescada branca.

Filé de Tilápia Assada com Batatas

O peixe é uma das proteínas mais escolhidas por quem deseja emagrecer. Isso porque é a proteína com menos teor de gordura e calorias disponível para consumo e fornece excelentes quantidades de nutrientes e vitaminas para o corpo, sendo responsável por inúmeros benefícios, como proteger o coração de doenças e fornecer gorduras saudáveis ao corpo.

Quem está de dieta, não pode ficar só na saladinha. Com a preocupação por alimentos leves, não podemos nos esquecer que precisamos de nutrientes e energia para sobreviver ao dia a dia corrido. E é por isso que o peixe é um daqueles alimentos queridinhos de quem está de regime.

A tilápia merece um destaque especial em nossa alimentação. Extremamente saborosa, ela pode ser utilizada das mais diferentes formas no dia a dia, acompanhando pratos sofisticados e muito nutritivos. Descubra os benefícios desse alimento e saiba como aproveitá-lo em um almoço saudável e delicioso no dia a dia.

Comida Japonesa em Casa

O sushi, popularmente conhecido como “enroladinhos”, é feito com uma pequena tira de arroz compactada avinagrada, que cobre um pedaço de peixe cru ou outros ingredientes, que são enrolados por uma tira de nori, que são folhas de algas marinhas. Ficam deliciosos quando regados ao shoyu. 

Este vídeo é para todos os fãs de comida japonesa. Você vai aprender como temperar o arroz, preparar os molhos e usar ingredientes japoneses para fazer pratos diferentes com sushis: torta, donuts e hambúrguer. Fica uma delícia, e também o sushi de Abobrinha