Comida de rua Japonesa - Lagosta Rosa sashimi lagosta assada Japão fruto...

A Lagosta é o nome dado a uma grande variedade de espécies de crustáceos marinhos. Algumas pessoas amam lagosta, outras odeiam, mas é um prato muito suculento e caro em algumas partes do mundo.

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Comida Japonesa - Arabaiana sashimi peixe assado Japão frutos do mar

Peixe de escamas; o corpo é alongado, fusiforme e um pouco comprimido; o focinho é longo; e os últimos dois raios das nadadeiras anal e dorsal são livres. A coloração do dorso é azul-esverdeado; os flancos apresentam faixas que se estendem do focinho à nadadeira caudal, sendo uma azul-escuro, uma mais clara e estreita, uma amarela e mais larga e uma última azulada muito fina; o ventre é branco; as nadadeiras são verde amareladas. Alcança 1,8m de comprimento total e 45kg. Tem uma carne saborosa que vale a pena.

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Tilápia Grelhada ao Molho de Estrogonofe

A tilápia é hoje o peixe mais cultivado na piscicultura brasileira. Isso se deve ao fato desse peixe ter se adaptado muito bem às águas do Brasil, além de apresentar uma carne com sabor suave e muito saudável, carne esta muito procurada para o preparo de sashimis.

Outra característica desse peixe e que faz com que ele seja um excelente negócio para os piscicultores é a grande capacidade reprodutiva.

Essa espécie é capaz de se reproduzir até quatro vezes ao ano, exceto no período de inverno.

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Varie seu cardápio com esse prato de Tilápia Grelhada ao Molho de Estrogonofe.


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