Saudável e TÃO DELICIOSO! Uma maneira mais saudável de cozinhar salmão q...

O salmão é um peixe popular, nutritivo, rico em ômega-3, proteínas e antioxidantes, vindo de águas frias (Atlântico/Pacífico), conhecido por seu retorno aos rios para desovar e valorizado na culinária por seu sabor e versatilidade em pratos grelhados, assados ou crus, sendo um dos mais consumidos no Brasil, principalmente de criações no Chile e Noruega.

Uma receita maravilhosa, veja!

RECEITA DE NATAL/ANO NOVO - Bacalhau com romã

1 kg de bacalhau serve, em média, de 4 a 6 pessoas, mas isso varia muito: para pratos ricos em acompanhamentos (arroz, batatas, etc.), pode render até 6 ou mais, enquanto pratos com foco no bacalhau (lombos inteiros) podem servir 3 a 4 pessoas com porções generosas, considerando 150g a 250g por pessoa, dependendo se ele é o prato principal ou parte de um menu com muitas entradas. 

 O bacalhau é um ingrediente extremamente versátil e um pilar da culinária portuguesa. Olha que receita incrível.