Receitas Incríveis Com Camarão

Qual a diferença de camarão cinza e rosa?

Apesar de serem da mesma família, o Camarão Rosa e o Cinza possuem algumas diferenças notáveis. Por exemplo, enquanto o Rosa é carnudo, pode chegar a até 18 cm, o Cinza é pequeno, ideal para aperitivos. Normalmente, o Cinza é criado em cativeiro, mas também pode ser encontrado em águas do Nordeste do Brasil.

Receitas com camarão são sempre uma boa pedida para servir no almoço ou jantar entre amigos.

16ª Semana do Pescado

A Semana do Pescado é uma articulação em prol do aumento do consumo do pescado em todo o País!

 A Campanha de estímulo ao consumo será realizada entre os dias 1º e 15 de setembro.

 A SemanaDoPescado é organizada pelo recém-criado Instituto ProPescado e tem o patrocínio de algumas das principais entidades representativas do setor, como a ABIPESCA (Associação Brasileira das Indústrias de Pescados), ABRAPES (Associação Brasileira de Fomento ao Pescado) e Alaska Seafood, além do apoio institucional de entidades como Associação Brasileira da Piscicultura (PeixeBR), Coletivo Nacional da Pesca e Aquicultura (Conepe), da Secretaria de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura (SAP/Mapa), ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) e ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).



A tradicional campanha de estímulo ao consumo de pescado no Brasil chega à sua 16ª edição repleta de novidades. Realizada de 1º a 15 de setembro, a Semana do Pescado irá incentivar a comercialização de todos os itens de pescado (peixes, moluscos e crustáceos) no varejo e food service. Leia mais https://asserj.com.br/boletim/2019/08/semana-do-peixe-agora-e-semana-do-pescado/ http://www.semanadopescado.com.br/

Corte do Salmão

Cortar o salmão em filés pode parecer intimidador, mas não é difícil aprender a técnica. Saber como cortar o salmão em filés corretamente ajuda a evitar que acabe com um pedaço de peixe cheio de espinhas ou que desperdice a carne.

Corte de Peixe de Atum Gigante para Sashimi

Qual o benefício do Peixe atum?
Ele é fonte de proteínas, ômega 3, ferro, magnésio, potássio, fósforo, selênio, vitaminas B3, vitamina B6 e vitamina B12, além de ter, em cada 100g, 108 calorias, 0,95 g de gorduras, 23 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 0 g de fibras a cada 100 g, o atum representa grupo de peixes que engloba diferentes espécies.

O que é que o atum come?
O atum viaja em grandes grupos, chamados cardumes. Algumas espécies nadam grandes distâncias. O atum se alimenta de outros peixes, entre eles o arenque, a savelha e a cavala. Algumas espécies também comem pequenos invertebrados, como lulas.

Tilápia Grelhada

Uma conquistadora nata. É assim que a gente pode definir a tilápia espécie que encabeça, com folga, a lista dos peixes de água doce mais criados e comercializados no Brasil

A tilápia grelhada é um peixe leve e muito fácil de fazer. A ideia de trazer molhos e combinações diferentes ao prato traz um contraste delicioso ao sabor do peixe.

Como o filé de tilápia é a parte mais carnuda e macia, evite ficar mexendo muito enquanto grelha o peixe, dessa forma ele não vai desmanchar durante o preparo.

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Espetinho de peixe com bacon e alecrim

Como fazer espetinho de peixe para churrasco. Esse, certamente, não é o tipo de carne mais apreciado por quem vai comprar um espetinho, mas pode ser uma alternativa bem interessante para saborear e diversificar o paladar.

De qualquer forma, existem diversos peixes que são bons para assar e que se encaixarão perfeitamente ao seu desejo de fazer o espetinho, como é o caso do Dourado, o Lambari, Tilapia e vários outros. Faça testes e veja qual lhe agrada mais.

O que é alimentação saudável? http://bit.ly/2xhetye 
Queima de Gordura Abdominal http://bit.ly/2DdmY3o 
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Comunidade Fitness |olha que legal http://bit.ly/2POoc6P 
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Rodrigo Hilbert ensina o passo a passo para um delicioso espetinho com bacon e alecrim.

A Comer: Como Preparar Parihuela de Mariscos

Prato feito com frutos do mar, a parihuela é um prato muito bem temperado e visualmente atrativo. Aprenda a preparar!